早餐店裡的幸福幻影 @ 。野放。

吃早餐，讓人覺得一天從陽光中展開

一個人的生活狀態，可以從吃飯看出端倪。

每天能夠早起，規規距距從第一餐就從從容容開始吃的「早餐人」，多半是家庭美滿、性格溫暖、人生充滿陽光的；但多數人是整日庸庸碌碌、汲汲營營，在生活與生存中掙扎，得挨到日頭曬屁股，才慌慌張張吃第一頓的「中餐人」；若是到了晚上，才能好好吃一餐的「晚餐人」，不是生活被工作佔滿的大老闆、女強人，就是已没入最黑暗角落的邊緣人。還有一種人則是永遠和時間賽跑、每一天都在最深的夜才分出勝負，常常是到了午夜才能定下神來，安安心心飽食一頓的「宵夜人」，就像報社工作者。

過著「宵夜人」生活的日子，算算也有十年了吧!這十年來，去麻辣鍋的次數，遠比自助餐多得多。一個同事的男友不解地問：「怎麼記者老愛相約麻辣鍋店啊？」也許這個行業的人，骨子裡真都帶點嗜血的嗆辣因子，不過，最主要的現實原因還是，有「宵夜場」的吃店，除了麻辣鍋，能選擇的，真的．．有限。

這種愈夜吃愈多的晦暗日子過久了，反而格外渴望能夠迎著陽光、吃份早餐。「明天早點起來，好好吃個早餐吧！」在無數個新年伊始、每年生日，下過的數不清、各式樣的新生活運動決心中，都從「吃早餐」開始。彷彿火腿、炒蛋、三明治，就是我人生由黑變亮的救贖。和所有半途而廢的計畫一樣，總有幾次成功的嚐試，讓我發現家裡附近幾家有感覺的早餐店，那些店家的存在，給我力量，覺得永遠都有重新做人的機會。

VIVA(非凡)咖啡廳

這個距我家只有兩條巷子的店，十分讓我著迷。店家主業是麵包店，每天下午麵包出爐時分，例日和例假一樣門庭若巿，特殊青蒜醬法國麵包，常三兩下就被搶光光；蛋糕也很有水準，據聞供應不少飯店，我最愛皇家巧克力，巧克力甜苦適中、香濃美味，蛋糕緻密鬆軟，不論是到友人家作客、或友人上我家，沒一次讓我失面子。

相鄰的咖啡店，十分小巧，坐位不到十個，我格外喜歡它的早餐時間。大約五、六種三明治、法式厚土司、熱狗的餐點，搭配的飲料有果汁、咖啡、紅茶，咖啡和茶十分大器的給一整壼，雖然生意好、但完全不怕客人賴著不走，一份早餐在９０－１１０元間。

鮭魚三明治

不過店家也有很酷的一面，早餐賣到１０點半，多一分鐘就「關機」停賣，有回在前晚失眠後費盡全身意志力爬起床、快速梳洗完畢後，以跑百米速度衝到店裡，１０：３２，小姐毫無同情心地說「抱歉，早餐結束囉！」完全不顧及為了趕吃這份早餐人的努力和心情。

這家店因為位子少、有時得和陌生人併桌，會在這裡出現的人包羅萬象，有附近牙醫師開診前帶著妻小；有一群不必工作的少奶奶在跳完韻律舞或上完瑜珈課，結伴來吃早餐兼嗑牙；也有剛上完巿場的歐巴桑帶著孫兒來的。用餐環境悠閒中帶著吵雜，很有種「台式歐風」的感覺。也有和我一樣的，帶本輕薄的小說或報紙來消磨時光，一直吃到中午時分，在咖啡香和書香中，幻想著幸福人生從這裡開始。

VIVA(非凡)咖啡廳

地址：台北市富錦街486號

TEL：(02)2765-9577

07：30-22：00(早餐10:30以前)

摩斯漢堡

火腿杏力蛋堡

如果在來得及早起、又運氣不好擠不進非凡小店，我就會往前走到民生圓環的摩斯漢堡。摩斯漢堡雖然是速食店，但現做的蛋堡、沙拉堡、三明治的早餐，新鮮又到味，比起餐廳來，有過之無不及。不過，同樣也是賣到十點半就收攤，也是個有需下決心才嚐得到的早餐。

這家摩斯漢堡窗外有綠蔭

所有的摩斯漢堡比起其他速食店，都有一份少有的寧謐，這家店更是得天獨厚，倚著綠蔭環伺的三民路，二樓大片玻璃窗，望出去就是一片綠意盎然。這裡和非凡不同，客群的年齡層輕的多，來Ｋ書的學生很多，要不就是年輕媽媽帶著稚兒，或是年輕情侶來早餐約會的。香軟的漢堡、夾著澄黃嫰滑的炒蛋或杏仁蛋，一口咬下，就來「精神」。