艋舺‧新鮮古早味－。野放。

城巿是一條巨河，老是待在河岸一處，常常望不到另一岸的風光，在同一條河道中生活的人，可以述說出千千萬萬種不同的故事。在台北城，我窩居和活動的範圍侷限在東半邊，對於西邊那塊地圖，陌生而糊模。

記得還在國父紀念館旁的那家報社工作時，白天採訪完、被混雜著有用無用資訊和高亢低落情緒的血脂塞爆腦血管時，幾度思緒中風般迷迷糊糊上錯捷運，直到聽見「龍山寺站到了」，才知道列車正往與報社相反的方向行進，但或許根本就是意圖逃避的潛意識作祟也不一定。

(剝皮寮,by思想貓)

總之，「龍山寺站」對我而言，一直是「搭錯車」才會行經之地；香火、蛇街、觀光客，還有對當地里長伯們說聲抱歉、就是「鱸鰻」，真是我對那裡的刻板印象。

拜電影《艋舺》之賜，我拿著數字周刊的艋舺遊遊特刊跨區探索，才發現，這所在默默儲存了一些古早時代的遺跡，是在西化至完全看不出演變軌道的東半邊，看不到的風貌。那些古早的遺跡，不只是整修後風韻猶存、但僅餘展示功能的剝皮寮老街，更是當地仍然活跳跳的早期商業活動。

(專賣二手書和文物的「莾葛拾遺」，我覺得懷舊思古的氣氛，比內容物有意思)

在青草巷上、街邊就有藥行煮起草藥；還有招牌註明開設於民國47年的「嫁粧行」(其實主要就是賣棉被)；最喜氣的莫過，我所見過規模最大的春聯店，紅吱吱、金熠熠，彷彿艋舺人每一天都在過年。當然，還有龍山寺、祖師廟兩大鎮地之寶，一前、一後，像守護著艋舺人珍貴的時光膠囊。

但對我這隻歪嘴雞而言，吃，更是我探索和認識一個地方最強的驅動力。而艋舺的吃食，就兩個字：海派。不用迷惑人的裝潢取分，就用實實在在的用料和層次分明的料理決勝，而價格，更是阿沙力的讓人客能盡情點個過癮的爽快，充份展現「一府二鹿三艋舺」的霸氣。也是在講究細緻、氣氛、雅痞的東半邊，吃不到的味道。

因為中午已與友人小聚，只能帶著「半顆肚子」進軍艋舺(事後想來真是無比殘念)。挑了專刊中我最想嚐的「龍來果汁店」和「海鱻味刺身壽司」試吃，真不知是我眼光好，還是艋舺美食真金不怕火煉，寫文的現在，回想起來，都還讓我忍不住猛吞口水。

「龍來果汁店」有股黑色幽默的氣氛，老闆用把柳丁、芒果、木瓜當成樂高積木，堆起讓人莞爾的「水果裝飾藝術」，老闆和老闆娘卻很酷，不和客人哈拉打屁；更妙的是，店裡有隻店貓，問老闆娘牠叫什麼名字，得到的答案竟是：「徐尚梅。」第一次聽到有人把貓咪取成像瓊瑤小說女主角名字吧！

(她是徐尚梅)

我們點了杯招牌的「綜合果汁」，特刊中提到，這果汁店視當天進貨的水果品質決定是否開店、要喝到綜合果汁更要好運氣。我們走狗運，第一回就得逞，那果汁香氣十足、濃郁不膩，問它的配方是啥，老闆娘又是很酷一句：「有五、六種哦！」我們自己分解的應該有：芒果、木瓜、蘋果…其他的，因為味道融合得太巧妙，真是嚐不出來(明明就是舌頭鈍吧)。這一杯水果精華液，60元。

(綜合果汁,60元)

喝完了果汁，在剝皮寮老街閒逛，意圖消耗些熱量，去「海鱻味刺身壽司屋」大開殺戒，無奈騰出的空間實在有限。但我和友人思想貓真不愧是「吃情姊妹花」，一見菜單和別桌上的菜色，立即發揮堅強實力，點了「蚱蝦生菜捲」、「火焰握壽司」、「海藻沙拉」、「招牌串燒」，吃到爽處，又加來了一罐冰冰sake，邊嗑邊喝還忍不住邉咕噥咕噥發出「歐依嘻ㄋㄟ」的驚嘆，嘴巴一整個忙。

(火焰握壽司,210元)

(海藻沙拉,150元)

(炸蝦生菜捲,200元)

(招牌串燒,200元)

話說，思想貓正在做一本日本料理的書，已經足足吃了半個月之久的日本料理名店，竟然還能發出讚嘆，就可知這「海鱻味」有多美味了吧。用噴槍烘得半熟的火焰握壽司，帶點酸的調醬讓還很嫰透的刺身，更鮮甜清爽；「蚱蝦生菜捲」從外層的海苔、中層的生菜到餡裡的炸得穌穌的海荖，全都脆口有汁，思想貓說：「一定要一口一個才能嚐出精髓。」我沒辦法一口吃下，分成兩口，還是覺得津津有味。這一餐酒菜，870元，娘娘。

最奇妙的還是，廟宇數量冠居全台北巿的艋舺，宗教的氛圍無所不在，商家、巿場裡不是貢奉著神明、就擺放著神明桌，在有神明陪伴下的場所吃飯，還真有種吃拜拜的fu。

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關於「剝皮寮」

位於老松國小校園南側，今萬華區廣州街、康定路及昆明街所包圍之街廓。對於「剝皮」之名，有一說是清朝時期福州商傳船運進杉木，在此剝去樹皮而得名；也有人認為，「剝皮」是指剝獸皮，因昔日在此地有宰殺動物製造皮革的產業；但當地在清嘉慶時代地名為「福皮藔」，日據時代則稱「北皮藔街」，因「北皮」日文發音與閩南語「剝皮」相近，也有一說是「翻譯口誤」，而成了現今的「剝皮」。