穿龍豆腐坊賣的是鹽鹵的手工豆腐,屋子則是建在一百七十多年的穿龍圳上的八十年老屋
同樣是吃豆腐,在京都,又細又白又無氣孔的細緻湯豆腐是早年貴族的食物,就像尊穿著和服的日本陶瓷娃娃般聖潔,讓人吃的時候也不由自主帶著一點慎重的心情、想以最優雅的姿態品嚐那份內斂文雅的風味。
穿龍豆腐坊賣的是鹽鹵的手工豆腐,屋子則是建在一百七十多年的穿龍圳上的八十年老屋
同樣是吃豆腐,在京都,又細又白又無氣孔的細緻湯豆腐是早年貴族的食物,就像尊穿著和服的日本陶瓷娃娃般聖潔,讓人吃的時候也不由自主帶著一點慎重的心情、想以最優雅的姿態品嚐那份內斂文雅的風味。
城巿是一條巨河,老是待在河岸一處,常常望不到另一岸的風光,在同一條河道中生活的人,可以述說出千千萬萬種不同的故事。在台北城,我窩居和活動的範圍侷限在東半邊,對於西邊那塊地圖,陌生而糊模。
記得還在國父紀念館旁的那家報社工作時,白天採訪完、被混雜著有用無用資訊和高亢低落情緒的血脂塞爆腦血管時,幾度思緒中風般迷迷糊糊上錯捷運,直到聽見「龍山寺站到了」,才知道列車正往與報社相反的方向行進,但或許根本就是意圖逃避的潛意識作祟也不一定。
我對彰化一直有著很溫暖的好感,因為多年前曾經同住的室友就來自彰化溪州,她擁有春風般親切的性格,圓圓的臉總是帶著微微的笑,什麼都不太計較,和她一起住的兩、三年,就像有個貼心的家人在身邊,讓那間入夏後就熱得像蒸籠的頂樓小雅房,也不那麼難以忍受。
室友的家人臉上也全都印著同款「大好人」的戳記,有著一樣讓人卸下心防的笑容──不太過熱情使人尷尬、也毫不勉強顯得虛偽,溫‧熱‧適‧中,就是我對彰化和彰化人溫暖的印象。
就這樣,今年就要關上大門了,逼得人無法回頭,只能硬著頭皮往前走。在距離2007年還有48小時前,我乾了生平第一杯號稱「香檳王」的Dom Pérignon;在我根本不識她的價值下,就呼嚕呼嚕牛飲下了肚,多像那些非要花去了大半個人生,才知道原來真是一去不回那麼樣珍貴的青春。
(這三顆,可是不同的鳳梨唷!)
今年國中基測首度加入作文,題目出了個「夏天最棒的享受」,雖然離國中好遠好遠了,但夏天每年都來,忍不住默默在心裡回答了起來。對於我來說,夏天最棒的享受,就是可以吃到又甜又水又便宜的旺來。
說到「吃.喝.玩.樂」,旅遊時的「吃喝」永遠要排在「玩樂」前面,以味覺去品味和記憶一個城巿,往往比視覺更深刻和長久。到了日本許多次,兩度賞楓失利,一次去看經典棒球賽中華隊鎩羽都抱憾而歸,但日本的食物,一次也沒讓我失望過。2007春天賞櫻行也一樣。
吃豆腐